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淡路島産 合鴨農法米 “鴨の恵み”(玄米) 10kg

・合鴨農法にて無農薬で栽培したお米です。
・肥料については、合鴨の排泄物のみで、購入した有機肥料等は一切使用していません。


【商品情報】
品種:キヌヒカリ・ヒノヒカリ 
産年:令和元年度産

栽培地は淡路島の五色町鮎原です。
鮎原は水気が多くてお米の栽培に適しており、
“鮎原米”というブランドで人気です!!

ぜひ一度お試しください!!


※米袋裏面の表示について

当農園のお米については米穀検査を受け入ていない為、
以下に記す表示となります。

原料玄米
産地:国内産
品種:未検査米
産年:表示なし
使用割合:10割

ただし、品種、産年につきましては商品情報で表示させて頂いている通りですので
よろしくお願い申し上げます。
  • 合鴨農法とは、田植えをした田んぼに合鴨を放鳥し、虫を食べてもらったり草を取ってもらったりする農法です。合鴨農法では、生まれて間もないヒナしか田んぼに放す事が出来ません。成鳥の合鴨を田んぼに放すと、稲が押し倒されてしまうからです。合鴨のヒナは虫や草を食べながら、稲とともに成長します。そうやって鴨に田んぼを助けてもらって「合鴨農法米 鴨の恵み」は、育ち実っています。虫や草をたべて育った合鴨を、最後には鴨肉(あわじ田助鴨)として頂く事になるのですが、それも"いのちの循環"として大事にしたいと思っています。

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